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La brasserie
La Brasserie propose, dans une ambiance élégante, une cuisine issue des traditions d'Alsace, inspirée de curiosités, des goûts et des saveurs d'aujourd'hui. Le Chef David Meyer revisite les mets avec finesse.
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La Carte du restaurant
Savourez une cuisine classique et des plats inspirés de la gastronomie alsacienne. Appréciez la présentation des assiettes et la délicatesse des mets.
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Le Brunch du Resort
Tous les premiers dimanches du mois, profitez d’un brunch à thème de 11h à 14h dans votre restaurant La Brasserie.
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Le Lieu
Située entre l’hôtel et le casino, le restaurant La Brasserie cultive, dans un décor contemporain et élégant, un esprit "brasserie" et une ambiance chaleureuse et conviviale.
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Le Mot du chef David Meyer
Au restaurant La Brasserie, nous vous invitons à découvrir une cuisine issue des traditions d'Alsace, inspirée de curiosités, des goûts et des saveurs d'aujourd'hui.
Informations pratiques
Horaires
Ouvert du dimanche au jeudi de 19h00 à 22h00 Vendredi, samedi et veille de fête de 19h00-22h30.
RéserverResort Barrière Ribeauvillé
68150 Ribeauvillé
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